瞧!他們過上了“牛日子”

日期:2024-01-31
來源:新疆訪惠聚
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“這批200萬元的訂單春節(jié)前要發(fā)往上海,時間緊、任務(wù)重,大家加把勁保質(zhì)保量按時發(fā)貨,完成任務(wù)給大家發(fā)獎金?!鄙嚳h闊什艾日克鄉(xiāng)博孜艾日克村牛肉干加工廠生產(chǎn)車間里,負(fù)責(zé)人鄧富強邊查看生產(chǎn)情況邊給工人們加油鼓勁。

臨近年關(guān),牛肉干訂單接踵而至,車間里到處是工人們忙碌的身影,煮肉、切片、炒制、包裝……大家干勁十足趕制訂單,一箱箱檢驗合格的牛肉干裝上卡車運往縣里的物流中心,發(fā)往全國各地。


裝車銷售

提起牛肉干,就不得不說村里的牛產(chǎn)業(yè)。博孜艾日克村村民有養(yǎng)牛的習(xí)慣,但大多為零散養(yǎng)殖,規(guī)模小,品種退化,養(yǎng)殖成本高。缺乏科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù),產(chǎn)肉率低。市場信息不對稱,銷售渠道窄,村民收入不理想。


為破解這一難題,村“兩委”和縣婦幼保健計劃生育服務(wù)中心駐村工作隊通過市場調(diào)研和征集村民意見建議,決定通過品種改良提高繁殖率和產(chǎn)肉率,引進深加工企業(yè)提高附加值,打通銷售渠道延伸產(chǎn)業(yè)鏈,壯大村級產(chǎn)業(yè),帶動村民增收致富。

說干就干,干就干好。工作隊邀請地縣畜牧專業(yè)技術(shù)人員到村舉辦養(yǎng)殖培訓(xùn)班,提高養(yǎng)殖戶良種繁育、飼料配比、疫病防治等科學(xué)養(yǎng)殖水平。同時,鼓勵養(yǎng)殖大戶引進西門塔爾、安格斯等良種肉牛260頭,通過胚胎移植技術(shù)實現(xiàn)良種牛快速繁育。目前,全村肉牛存欄1100余頭。


投喂飼料

養(yǎng)好是基礎(chǔ),增收是關(guān)鍵。村“兩委”和工作隊積極申請上海援疆項目資金69萬元,建成600平方米廠房,在鄉(xiāng)黨委的牽線搭橋下,引進新疆華邦坤農(nóng)實業(yè)有限公司投入資金320萬元,成立牛肉干加工廠,購置熱風(fēng)循環(huán)烤房、拉伸膜自動包裝機、電加熱自動油炸鍋等專業(yè)設(shè)備,采取“村集體+公司+農(nóng)戶”發(fā)展模式,構(gòu)建研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。

村民阿曼古麗·圖爾蓀今年48歲,一年前還整天圍著灶臺轉(zhuǎn),照顧老人和孩子,操持家務(wù)。在工作隊的推薦下,她進廠以崗代訓(xùn),考核合格后成為車間的一名產(chǎn)業(yè)工人?!吧习嚯x家很近,一個月工資3200元,掙錢顧家兩不誤?!闭诹魉€包裝牛肉干的阿曼古麗說起現(xiàn)在的生活,臉上洋溢著幸福的笑容。

肉香也怕巷子深。村“兩委”和工作隊幫助牛肉干加工廠注冊“九牛塘”商標(biāo),聯(lián)系專業(yè)設(shè)計公司設(shè)計產(chǎn)品包裝,在市場營銷方面出謀劃策,通過“線上平臺+線下實體”對接疆內(nèi)外各大商超、批發(fā)市場拓寬銷售渠道,積極聯(lián)系北京、上海、廣東等地大型農(nóng)貿(mào)市場簽訂供銷協(xié)議,實現(xiàn)產(chǎn)品與市場有效銜接。


村民進廠就業(yè)加工牛肉干

“‘九牛塘’牌牛肉干口味多,慢慢嚼,自然的牛肉味滿口溢香,價格也實惠,我們已經(jīng)合作3年了,有這樣的供銷商提供優(yōu)質(zhì)貨源,大家都放心。”成都客商鮮懷莫介紹說。

好口碑帶來好銷量。村“兩委”和工作隊以參展為契機,鼓勵企業(yè)“走出去”開拓市場,帶著最新研發(fā)的產(chǎn)品參加第七屆北京國際優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展示交易會、浦東新區(qū)第十五屆農(nóng)產(chǎn)品博覽會等,榮獲“最受歡迎農(nóng)產(chǎn)品獎”,受到客商關(guān)注、市場青睞,訂單量也隨之暴漲,產(chǎn)品供不應(yīng)求。


牛肉干深受顧客青睞

2023年,加工廠銷售牛肉干450余噸,銷售額超3000萬元,村集體經(jīng)濟增收10萬元。吸納40名村民穩(wěn)定就業(yè),人均月收入3200元。帶動季節(jié)性務(wù)工20人,日均收入120元。

一個產(chǎn)業(yè)帶富一方百姓?!跋乱徊剑覀儗⑦M一步提高精深加工技術(shù),研發(fā)更多符合不同人群口味的牛肉干產(chǎn)品,走規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展道路,帶領(lǐng)村民搭上產(chǎn)業(yè)‘致富快車’,過上幸福的‘?!兆??!钡谝粫洝⒐ぷ麝犻L祖力皮努爾·圖爾蓀說。(喀什地區(qū)“訪惠聚”辦公室 鐘燕矯、楊洪發(fā) 供稿)

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